কালোজিরার তেল বানানোর ৩টি সহজ পদ্ধতি-বিস্তারিত জানুন

• ১০০ গ্রাম পুষ্ট ও পরিষ্কার কালোজিরা নিন।
• পাত্রে না সে কালোজিরা গুলোকে অল্পতাপে পাঁচ মিনিট ভেজে নিন।
• এবার সে কালোজিরা গুলোকে ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
  
• ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে সে ব্লেন্ড করা কালোজিরার মিশ্রণের সাথে দুই টেবিল চামচ চিনি মিশিয়ে নিন।
  
• মেশানো হয়ে গেলে সেগুলোকে চুলাই দিন। অল্পতাপে নাড়তে থাকুন। যতক্ষণ পর্যন্ত তেল বের না হবে ও ফুটা শুরু না হবে ততক্ষণ পর্যন্ত তাপ দিতে থাকুন।
  
• সে তেল গুলোকে চুলা থেকে নামিয়ে নিন
  
• এবার কোন একটি কাঁচের পাত্রে তেল গুলোকে ছেঁকে সংরক্ষণ করুন।
  

• ১০০ গ্রাম কালোজিরার সাথে ১০০ গ্রাম মেথি নিন।
  
• সেগুলোকে চুলায় অল্পতাপে ভেঙ্গে নিন/রোদে শুকিয়ে নিন।
• শুকানো হয়ে গেলে ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
• ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে সে ব্লেন্ডকৃত মিশ্রণের সাথে অল্প পরিমাণে পানি দিয়ে ২ দুই মিনিট নেরে নিন।
  
• এবার সেগুলোকে চুলায় দিয়ে অল্প তাপে জাল দিতে থাকুন।
  
• তেলের পর্যায় চলে আসলে সেগুলোকে চুলো থেকে নামিয়ে নিন।
  
• এবার তেল গুলোকে ছেঁকে অন্য একটি পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
  

মধু ও কালোজিরার তেল খাওয়ার নিয়ম

• এক চামচ কালোজিরার তেল ও সমপরিমাণ কত নিয়ে চায়ের সাথে খেতে পারে। প্রতিদিন দুই থেকে তিনবার খেতে হবে।
  
• শরীরে বাকা ঘাড়ে ব্যথা রোদের জন্য এক চামচ কালোজিরার তেল সাথে সমপরিমাণে মধু মিশিয়ে লাল চায় সাথে খেতে পারেন। দিনে দুই থেকে তিনবার খেতে হবে। যতদিন না ভালো হয় এভাবে খেতে থাকেন উপকার হবে।
  
• এক চামচ কালোজিরা সাথে সমপরিমাণ মধু ও এক চামচ তুলসী পাতার রস খেলে জ্বর, সর্দি ও কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
  

কালোজিরার তেল চুলের জন্য

• ২টেবিল চামচ অলিভ অয়েল এর সাথে ১টেবিল চামচ কালোজিরার তেল নিন।
• তেল গুলোকে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
  
• মেশানো হয়ে গেলে চুলাতে দিয়ে হালকা তাপ দেন।
  
• চুলা থেকে নামিয়ে মাথায় লাগান এবং ১০ থেকে ১৫ মিনিট রাখুন
  

• পেট ফাঁপা দূর হয়
  
• হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়
  
• শরীরের রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক থাকে
  
• গ্যাস্ট্রিক সমস্যার সমাধান হয়
  
• আমাশয় দূর হয়
  
• এলার্জির সমস্যার সমাধান হয়
  
• শরীর সুস্থ থাকে 

লেখক এর শেষ কথাঃ কালোজিরার তেল বানানোর পদ্ধতি